Selasa, 7 September 2010

SERUNDING IKAN

bestnya.....kalo makan ngan ketupat kann...
nih resepinya....


1/2kg ikan-rebus n blend/tumbuk isinya
1 1/2 cawan pati santan
bahan2 kisar:-
15 cili kering
2 in halia
2 batang serai
1 inci lengkuas
15 biji cili merah
2 ulas bawang putih
# 2 asam keping
# 2 sudu teh garam
# 2 sudu teh gula
Cara-cara


Tumis bahan mesin, masukkan santan, asam, isi ikan dan lain2.
masak atas api sederhana hingga kering.Kena selalu kacau ye...supaya tak hangit..nanti hitam la plak serunding tuu...


Hemm dah siap....sejukkan dulu...masukkan ke dalam bekas kedap udara.Selain daripada dimakan ngan ketupat ...boleh juga dimakan dengan roti.Sedap nihh..


Kos aku buat benda nih..lebih kurang RM 15 aja...tapi kalau aku beli yg dah siap mesti kosnya RM 40.00 sebab byk tu dpt dua bekas lagi.....























Jadi , aku ucapkan selamat mencuba ye......

Tiada ulasan:

Catat Ulasan